冻干海参

冻干海参的价格较之盐渍海参和新鲜海参的价格，稍微略高一点。因为冻干海参是采用全球领先的宇航冻干技术，是在真空的状态下，将海参中的水分脱干，由于没有经过高温处理，所以完全保留了海参的营养。而新鲜海参买回去是要经过煮，发，泡等多道工序，并且大部分人不会操作，尤其是一些内地的百姓，然而经过了煮，发，泡的工序后，海参的营养已经流失了一大半了；盐渍海参呢，为了使海参存留更久时间，将盐裹在海参表面，但是现在越来越多的不法商贩是拿石灰代替咸盐，食用后会对人体造成伤害。海晏堂是大连的知名企业，在国内和国外都享有很大的市场占有率，但是价格却和大部分小海参企业差不多，比较合理。